Category: Φαγητά

Αμπελόφυλλα στην κατάψυξη

1) Πλένουμε πολύ καλά τα αμπελόφυλλα κάτω από τρεχούμενο νερό. 2) Κόβουμε με ένα μαχαιράκι το...

Διατηρήστε τα αμπελόφυλλα σε βάζο

Μέσα στον Μάιο τα αμπελόφυλλα κάνουν την εμφάνισή τους …..Διαλέξτε τα με προσοχή, να είναι...

Μπιφτέκια λαχανικών στο φούρνο, νηστίσιμα

Υπέροχα, πεντανόστιμα μπιφτέκια λαχανικών στο φούρνο. Μια πολύ εύκολη συνταγή, για να...

Λαχταριστοί πατατοκεφτεδες!Το τέλειο πιάτο για τη Σαρακοστή

Υλικά 1 κιλό πατάτες 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο  μαϊντανό 1 κουταλιά ψιλοκομμένο δυόσμο 1 μεγάλο...

Koυρκούτι για μπακαλιάρο και μυστικά για το ξαλμύρισμα

Βήμα 1ο: Καλό ξέπλυμα Ξεπλένουμε το μπακαλιάρο καλά και απομακρύνουμε τρίβοντάς τον με τα...

Μπέργκερ με κρητικό απάκι, μελιτζάνα, πιπεριά και σάλτσα εστραγκόν

Υλικά 4 ψωμάκια για μπέργκερ 150γρ. απάκι, σε λεπτές φέτες 1 μελιτζάνα φλάσκα, σε φέτες 2...

Μουσακάς νηστίσιμος

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 1/2 πακέτο μανιτάρια ή δυο μεγάλες κονσέρβες 3-4...

Πώς να πετύχετε τα τηγανιτά καλαμαράκια πολύ μαλακά μέσα… και τραγανά έξω!

Ένα πιάτο υπέροχα καλοτηγανισμένα καλαμαράκια είναι πάντα ευπρόσδεκτο. Το σωστό τηγάνισμα...

Χυλοπίτες στο φούρνο με γαρίδες και πιπεριές

Υλικά 5-6 μέτριες γαρίδες καθαρισμένες με κεφάλι (μπορεί να είναι και κατεψυγμένες) 1 φλιτζάνι...

Μακαρονάδα με μια ελαφριά, νηστίσιμη κόκκινη σάλτσα!

ΥΛΙΚΑ (6 άτομα) 1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι 1,5 φλ. ντοματίνια 1/2 φλ. λευκό κρασί 2 σκελίδες...