Tag:

Το σιτάρι, η ζέα και το κουτόχορτο.

Και ξαφνικά, εμφανίζεται η ζέα*  Πολύς λόγος γίνεται τελευταία για τη ζέα ή ζειά, ένα είδος...

Μπατζίνα Χωριάτικη με Αλεύρι Δίκκοκο!! (από τους Θεσσαλούς φίλους μας)

Η συνταγή είναι όπως μου την έδειξε η πεθερά μου Μακρή Κωνσταντία που την έμαθε από την μάνα...

Ψωμί από αλεύρι ζέας – Όλη η αλήθεια

Του Νίκου Κατσαρού, π. προέδρου ΕΦΕΤ, επιστημονικού συνεργάτη ΣΑΑΠΠ Ας πούμε λοιπόν...

Καλλιέργεια Ζέας και στο Ηράκλειο!

«Ξέρεις πόσο θρεπτική είναι η ζέα?» Αυτά ήταν τα πρώτα λόγια του Γιώργου Καμπιτάκη που...