Εύκολες καριόκες (συνταγή)

Υλικά

Άχνη ζάχαρη 220γρ
Βούτυρο 225γρ
Καρύδι 2 1/2 κούπες τριμμένο
Γάλα 300γρ
Μπισκότα πτι- μπέρ 3 πακέτα τριμμένα στο μπλέντερ
Κακάο 50γρ
Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ 750γρ
Ελαιόλαδο 3 κουταλιές σούπας
Οδηγίες

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα και το βούτυρο σε μέτρια φωτιά ώσπου να λιώσει . Κοσκινίζουμε την ζάχαρη και το κακάο να ενωθούν. Ρίχνουμε και ανακατεύουμε τα αλεσμένα μπισκότα και τα καρύδια.Ρίχνουμε μέσα το γάλα και ζυμώνουμε να γίνει ένα μείγμα που να πλάθεται. Τα πλάθουμε σε ρολά μικρά και τα τυλίγουμε σε διαφανή μεμβράνη. Τα αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξουν.
Λιώνουμε σε μπεν – μαρί την κουβερτούρα με λίγο λάδι.
Κόβουμε το ρολό σε κομμάτια, όχι πολύ λεπτά και τα βουτάμε ένα – ένα μέσα στην κουβερτούρα. Τα βγάζουμε ένα – ένα και τα αφήνουμε πάνω σε λαδόκολα στο ψυγείο να κρυώσουν.

.chefoulis.gr





Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.