Tag: αποκριάτικα φαγητά, απόκριες, κρετινή, Τζουλαμάς, τυρόπιτα
Tα αποκριάτικα φαγητά: Μακαρόνια,κρέας με μπάμιες,τζουλαμάς και τυρόπιτες
Οι ονομασίες των δυο τελευταίων εβδομάδων της Αποκριάς, «κρετινή» και «τυρινή»,...
Ο Λεράς, ο Ταρταλάς κι οι μουζουδές της Καθαρής Δευτέρας
Τελετουργικά και συμβολισμοί της Αποκριάς και της Καθαρής Δευτέρας, σύμφωνα με την κρητική...
Αποκριάτικος κρητικός Τζουλαμάς- Το αποκριάτικο έδεσμα της Μεσσαράς (συνταγή)
Υλικά 1 κοτόπουλο ντόπιο για ζωμό 1500 γρ. φλιτζάνια ζωμού 600 γρ. φλιτζάνια ρύζι 2-3 συκωτάκια...
