Tag: ,

Σφακιανοί, οι άρχοντες του βουνού

Τα γένη, οι συνήθειες και ο τρόπος διοίκησης, σύμφωνα με έκθεση του Γενικού Προβλεπτή του...

Ο όρκος του Σφακιανού βοσκού μπροστά στον Ψυχοβγάλτη Άγγελο. (Αρχάγγελο Μιχαήλ)

Ο Αρχάγγελος Μιχαήλ είχε ειδική σχέση με το Σφακιανό Βοσκό. Από κείμενο του Γ.Μανουσάκη...

Το Οφτό. Μια πανάρχαια συνήθεια

Δεν είναι τυχαίο το ότι ακόμη και σήμερα ο πιο αγαπημένος τρόπος ψησίματος του κρέατος στην...