-Άγιε Νικόλα βοήθα με!-Κούνα και συ το χέρι σου.
Tρεις μεγάλες γιορτές, στο έμπα του Δεκέμβρη, στο καλωσόρισμα του χειμώνα. H Αγία Βαρβάρα, ο Άγιος Σάββας και ο θαλασσοδαρμένος Άγιος Νικόλαος!!
Οι άγιοι αυτοί ,είναι συνδεδεμένοι με τον ερχομό της βαρυχειμωνιάς, που ο λαός μας έπλασε πλήθος σχετικές παροιμίες :
-Απ’τα Νικολοβάρβαρα αρχίζει κι ο χειμώνας!
-Τ’άη-Νικολοβάρβαρα κι οι τοίχοι αποξυλώσανε!
Νικολίτσα, Βαρβαρίτσα μπρος οπίσω ο χειμώνας.
-Τ’άη Νικολοβάρβαρα κάνει νερά και χιόνια!
-Αγιά Βαρβάρα μίλησε κι ο Σάββας απλοήθη:
Μαζώχτε ξύλα κι άχερα και σύρτε και στο μύλο
τι Άγιο Νικόλας έρχεται τα χιόνια φορτωμένος!
-Η Αγιά Βαρβάρα γέννησε κι ο Άη-Σάββας το εδέχθη
κι ο Άη-Νικόλας έτρεξε να πάει να το βαφτίσει” (το χιόνι)
-Τα Νικολοβάρβαρα κατεβασιές και χιόνια,
μπουράσκες και τελώνια!”
-Τα Νικολοβάρβαρα σιμά στο σταύλο!