Ανεβαίνεις την οδό 1821 και αριστερά, στην οδό Μπιζανίου 9, σε ένα ήσυχο πεζόδρομο, στο πολύβουο Ηράκλειο, βρίσκεσαι μια από τις ομορφότερες και πιο δροσερές αυλές της πόλης.
Ένα παλιό αρχοντικό , έχει μεταμορφωθεί σε φιλόξενο εστιατόριο και στρώνει τα τραπεζάκια του σε όλα τα δωμάτια, και τώρα που καλοκαιριάζει στην πανέμορφη αυλή του.
Τα δωμάτια του διατηρητέου της οδού Μπιζανίου 9, στη συνοικία του “ΜΑΧΜΟΥΤ ΑΓΑ” , διηγιούνται την ιστορία της πόλης μας.
Χρισμένο πριν το 1900, φιλοξένησε τον Καδή του Χάνδακα, γνωστές οικογένειες της πόλης, ερειπώθηκε , ανακαινίστηκε, έγινε σχολείο, παιδικός σταθμός, έγινε «κομμάτια και θρύψαλα» , χαλάσματα…
Οι ίδιοι μας λένε:
Με τη βοήθεια των συνεργατών μας, το κάναμε “ΑΜΑΛΑΓΟ”, και με πολύ μεράκι και σεβασμό, το ανακαινίσαμε, σεβόμενοι το παρελθόν και την ιστορία του.
Το κανακεύουμε σαν το μικιό κοπέλι , και γίνεται, με τη δική σας παρουσία, κομμάτι της σύγχρονης ποιοτικής ζωής του Ηρακλείου .
Πάμε τώρα στον αληθινό λόγο που έρχεσαι εδώ πέρα από το σκηνικό:
Το φαγητό. Όπως το λέει και το όνομα του ,το εστιατόριο έχει γεύσεις Αμάλαγες, ατόφιες.
Η κουζίνα παντρεύει αρμονικά συνταγές από το χωριό με ολίγη από δημιουργική έμπνευση…
Γεύσεις επιλεγμένες για να ξυπνήσουν αθιβολές. Αρώματα και χρώματα που μεγάλωσαν γενιές. Γεύσεις που μεγάλωσαν και πολλούς από εμάς…
Το πιάτο της γιαγιάς και της μάνας μας, το σκουτελικό από τη γειτόνισσα..
Κρητική κουζίνα με ντόπια υλικά και παραδοσιακές συνταγές!!
Αξίζει να δοκιμάσεις τα ζυμένια μακαρόνια, το γαμοπίλαφο, τη ζουμερή μπριζόλα , τις δροσερές σαλάτες και να γευτείς τα κρασιά !
Για επιδόρπιο πάντα υπάρχει μια γλυκιά έκπληξη!!!
Οι τιμές, προσαρμοσμένες στην Ελληνική πραγματικότητα
Info
Μπιζανίου 9, Ηράκλειο (πάροδος 1821)
ΤΗΛΕΦΩΝA ΚΡΑΤΗΣΕΩΝ : 2810331627
