Γροικούνται αλλοτεσινά,παλαιινά χαμπάρια
τω Φώτω την παραμονή ψήνουνε “παληκάρια”.
Παραμονή τση εορτής στσι πέντε του Γενάρη
κουκιά,ροβίθια αρακά ψήνουν μαζί και στάρι.
Και “φωτοπάπουδα” ο λαός κι ετσά τα νοματίζει
τ’ αρχαία πολυσπόρια ο νους μας ντουχιουντίζει.
Με δίχως λάδι τρώνε ντα,μ’ άνηθο και κρομμύδι
κι ο νοικοκύρης του σπιθιού και στα οζά ντου δίδει.
Την ταχινή τα παίρνουνε στο δώμα τα σκορπούνε
και τ’ ουρανού τα πετεινά ετοτεσάς καλούνε:
“Φάτε πουλιά κι ασκορδαλοί μη φάτε τη σπορά μου”
για να πομείνει και φαϊ να’χει η φαμελιά μου.
Κωστής Λαγουδιανάκης,παραμονή Φώτων 2016
