Category: Εθιμικά Φαγητά
Το μενού του Δεκαπενταύγουστου σε κάθε γωνιά της Ελλάδας (Photos)
Αυγ 14, 2016
Δεκαπενταύγουστος, «το Πάσχα του καλοκαιριού», ο μήνας της Παναγίας, των πανηγυριών, των...
Σήμερα γάμος γίνεται, στις Ασίτες Ηρακλείου!
Ιούλ 31, 2016
Σε μία από τις γαστρονομικές μου περιπλανήσεις, ο δρόμος μου με έβγαλε στις Κάτω Ασίτες, ένα...
Ζαχαρωτές μαντινάδες…Δέκα στο φράγκο!!!
Ιούλ 24, 2016
“Κόκκινα τριαντάφυλλα στα μαγούλα τζη ανθούνε,,και πήγα να τα μυριστώ μα τα κλαδιά...
Ο Άγιος Γεώργιος ο Αγκιναράς
Μάι 02, 2016
Το πλέον επίσημο Πασχαλινό φαγητό τα προηγούμενα χρόνια στην Κρήτη ήταν το «αγκιναράτο»....
Πασχαλινά τσουρέκια
Απρ 27, 2016
Πασχαλινά τσουρέκια. Στο Λυθρί για το Πάσχα έκαναν για τα παιδιά δυο ειδών τσουρέκια. Για τα...
Γιατί οι Κρητικοί ψήνουν το αρνί μόνο με αλάτι;
Απρ 21, 2016
Αφιέρωμα στο Πάσχα των Κρητικών πραγματοποιεί το τεύχος του Γαστρονόμου της Καθημερινής. Ο...
Πασχαλινό τσουρέκι (συνταγή)
Απρ 15, 2016
Σκεύη / Συσκευές: Μίξερ, Ταψιά φούρνου, Μικρή κατσαρόλα Χρόνος Προετοιμασίας: 40’ Χρόνος...
Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου;
Μαρ 22, 2016
Την 25η Μαρτίου, ανήμερα της διπλής εορτής, του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και της επετείου...
Σουπιές με κοφτό μακαρονάκι (συνταγή)
Μαρ 13, 2016
Υλικά Σουπιές 1 κιλό Μακαρονάκι κοφτό 500 γρ Κρασί κόκκινο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Κρεμμύδι...
Σοκολατένιος σιμιγδαλένιος χαλβάς (συνταγή)
Μαρ 10, 2016
Υλικά Για το σιρόπι Ζάχαρη 2 ποτήρια νερού Νερό 4 1/2 ποτήρια νερού Πορτοκάλι 1 κομμάτι από την...